La cantine de l'école et du collège

La qualité du repas de nos élèves est une priorité dans notre établissement privé.

Le restaurant du collège et de l’école d'Hesdin adhère au projet « Zéro gaspil’ », concept de restauration scolaire mis en place par la société Mille et un repas. Un projet écologique, économique et éthique, qui propose des repas variés, équilibrés avec des produits issus des producteurs locaux.

Pour la société Mille et un repas du Nord, fournisseur de la cantine de l’établissement, la première condition pour éviter le gaspillage, c’est de faire un bon repas avec de bons produits. Leur ambition est de parvenir à faire de la « gastronomie collective ». Alors, tous les jours de l’année, ils concoctent de bonnes recettes, avec de bons produits, issus au maximum des productions locales.

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Dans les cuisines de l’établissement privé hesdinois, Annie BLOUIN et Sylvie LOHEZ assurent plus de 200 repas, de la maternelle au collège, tous les jours.

Toujours dans un souci de qualité des repas pour nos élèves, nous adaptons, autant que possible, nos repas aux régimes particuliers des élèves.

« Zéro Gaspil’ », une formule buffet plus efficace que le self.

L’élève se sert lui-même des entrées, à volonté, avant de prendre avec la même assiette un plat chaud (viande ou poisson), servi par Annie, puis de se servir lui-même en accompagnements (légumes et féculents), à volonté là aussi. Seuls dessert et fromage ne sont pas à volonté.

Ils mangent ce qu’ils souhaitent en quantité qu’ils souhaitent. En contrepartie, une seule obligation : NE RIEN JETER ! Les assiettes doivent arriver en plonge VIDES

  Le menu de la semaine

Téléchargez tous les mois le menu de la cantine

 décembre 2018

  Actualités

Forum des métiers pour les 3ème

Vendredi 14 décembre 2018 après-midi 

à Montreuil s/mer

Portes Ouvertes de l'établissement

Mardi 18 décembre 2018

de 16h30 à 19h

Marché de Noël de l'école

Les 20 et 21 décembre 2018 dès 16h15 

dans la cour de l'école

Célébration de Noël

Vendredi 21 décembre 2018 à 10h30

à l'église Notre-Dame

Réunion sur l'orientation post 3e

Lundi 7 janvier 2019 à 18h30